スーパーの魚コーナーでたまに見る「もうかさめ」の切り身。
サメ！？Σ(￣□￣;)
大阪にいた頃は見たことがありませんでしたが、千葉に来てからたまに見かけます。
気になりつつも買うことはないままでした。
他の方の投稿でワンコ用お肉にいいよ♡と見て、さらにググってみました( ´∀｀ )b
もうかさめ…
わりと大型で獰猛な部類のサメらしく、東北地方でマグロ漁に混載することが多いそう。
普段私たちが食べる肉類よりカロリーが低く、栄養素も豊富。
DHA含有量も高く、鉄分・コラーゲン・ビタミンB6・ビタミンB12なども豊富とのこと。
サメにしては臭みがなく、淡泊な味で鶏肉の食感に近いそうです。
さっそく購入し、ベルの「もうかさめ おじや」を作ってみました(^∇^)
こんな感じ。
煮ると、マグロそのものです。
ベルは美味しそうに食べました♡
今回ベル用に1パックだけ購入しましたが、次見つけたら食べてみようかしら(* ´ ▽ ` *)
気になるけど、サメって見るとちょっと勇気いるなぁ(笑)
あとスーパーで気になる魚の切り身を発見( ﾟﾛﾟ)!!
調べてみたら、これも買って食べるには「勇気いる系」な魚でした(笑)
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