秋は美味しいものがたくさん😍
栗もその1つ🌰💕
先日 栗の入ったスイーツを食べていると、ベルがかなり興味津々❤️
机の周りを回ってクンクンしたり、エアペロペロしたりはするけど、人の食べ物は勝手に食べちゃダメなのは分かってるベル🐶
でも栗には何故か大興奮✨
そんなにいいにおいした❓️🤤
美味しいものって分かったのかしら🙄
これは食べれないから、ママがベル用に作るよ✋👩
ってことでスーパーで生栗を購入。
初めてなので、茹で方を調べます🔍️
茹でる前に水に1晩浸けなきゃならないらしい😳💦
その後 圧力鍋で10分くらい煮て、温かいうちに皮を剥きます。
お尻の部分を包丁でバツン!と切ると、外側の鬼皮は剥きやすい😁
でも中の渋皮はなかなか手強いです💧
丸々ツルッと上手くは剥けないねぇ😅
割れる栗続出💨
中には虫食いの栗もあり🐛
最初に切った時に実が黒っぽいから気づきます👀
芋虫みたいなのが見えてギャー😱
茹でてごめんよ〰️💦
さて、栗を使って何を作ろうかしら😋
栗ご飯にしました🌰🍚
ホントは味付けアリで炊いたらいいのですが、ベルも食べれるようにお米に栗のみ。
栗の甘みだけでも美味しいね❤️
これはベル用ミニお握り🍙
いや〰️、生栗って大変😖
でも苦労した分 美味しいからまたチャレンジしたくなります💪
渋皮まで綺麗に簡単に剥くには、茹でる前に先の部分に十字に切れ込みを入れると良いそうです。
次回リベンジね😤
●おまけ
お土産のお返しに!と大阪の実家よりお菓子が届いた。
ハロウィン可愛い🎃
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