ぐっさん家(ち)のボーダーコリー♡ベルとレイ

ボーダーコリーの姉妹ベルとレイ。初めての多頭飼いに てんてこ舞いな母😱ぐっさん家の日常の何気無い1コマや、姉妹の様子をアップします♡

手作りハンバーガー🐶🍔

一昨日のベルのバースデーディナー😋(続き)

ハンバーガーの作り方を記録📝
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まずバンズ作りから💗

以前は我が家にもホームベーカリーがあったけど、あんまり使わなくなって…場所取るし処分しちゃったのよね💦

買った強力粉の裏に書いてあった分量を真似て、適当にアレンジ😝

👆これがアカンのか(笑)

強力粉200gくらい、ドライイースト小袋1つ3g、卵1つ、牛乳と水で100ml、バターの代わりにオリーブオイルをぐるっと。

塩と砂糖は迷ったけど無しに。

混ぜます🌀

でも水分足りなくて足す→水っぽくなって粉足す…をしてしまい、結局何が何だか状態🤣🤣🤣

とりあえず生地が馴染んだので、1つに丸くして1時間発酵待ち⏳️

(40度って書いてたけど、室温で😝)
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作りたい大きさに分け、丸め、濡れ布巾(うちはキッチンペーパー🧻笑)を被せて10分待ち。
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形を作って200度12~3分焼きました🔥

オーブン使うの面倒で、トースターで😁
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仕上がりは、まずまずな見た目かな👀
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表面は硬く、でも中はわりとふんわりできたよ〰️👏

バンズは横にスライスし、レタス・トマト・鶏胸ミンチで作ったパティを挟み出来上がり🥰🥰
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ドリンクはヤギミルクをミルクフォーマーで泡立て🥛

キャロブパウダーで🐾マークを描くはずが失敗😵💧

ただの泡立ったヤギミルクに😑
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またいつかリベンジだな。

 

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