ぐっさん家(ち)のボーダーコリー♡ベル(Belle)

2018年6月18日生まれのボーダーコリー、名前はベル♡チョコレートマール・タンというカラーの女の子です。ぐっさん家の日常の何気無い1コマや、ベルの様子をアップします♡

ぬか漬け

ヨーグルトに続き、我が家での「発酵」ブーム💕

それは「ぬか漬け」😁✨
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臭い・ぬか床を毎日混ぜる手間・場所を取るなどで今までやりたいとは思っていませんでした💦
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たまたまスーパーで見つけたこれは、野菜をカットして入れるだけ。

チャックを閉めて冷蔵庫で放置。

臭くもないです👃
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物によるしこれは少量タイプのものだけど、半日~1日でできます。

きゅうり1本とかなす1個とか、にんじん1本とか。

ぬかは10回くらい使えます。

今5回くらい使ったけど、だんだんぬかが水っぽくなってきたかな💦
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漬ける時間で塩加減が調整できます。

うちは浅漬かり派。

でも塩分はそれなりにあると思うので、ベルは食べれません😖

我が家の発酵ブーム、当分続きそうです😊

 

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