久しぶりにボーンブロス作ったよ。 骨ごと煮込んだスープで栄養満点 今回入れたのは、手羽元・にんじん・セロリ・しいたけ・切り干し大根・煮干し・りんご酢・水。 あれこれ入れすぎた セロリが臭くて… 切り干し大根・煮干しから出た出汁でごまかせたらな～…